ÉTAGE 1 · JE VOIS
Du palier au glissement
Chaleur sensible, chaleur latente, puis mélange à deux ou trois composants.
Une histoire de thermomètre et d'évaporateur
Pourquoi la température glisse-t-elle ?
On part de ce que vous connaissez : je chauffe, la température monte… puis le fluide se met à bouillir.
Un seul clic lance le récit. Les scènes explicatives avancent ensuite seules. Le récit s'arrête quand c'est à vous d'agir.
La question du parcours
Pourquoi, dans la zone latente, le pur garde-t-il la même température tandis que le zéotrope passe de bulle à rosée ?
ÉTAGE 2 · JE M'EN SERS
Des mots au métier
Bulle, rosée, isobare, isothermes, log p‑h et mesures.
Mode raconté · arrêté
Lire tout ce que dit la voix
Bilan · racontez l'histoire en trois phrases
À la fin, les trois mots ne sont plus abstraits.
Le liquide et la vapeur n'ont pas exactement la même composition. À pression constante, la température glisse entre bulle et rosée.
À la condition azéotropique, liquide et vapeur ont la même composition. Il se comporte comme un fluide pur : pas de glissement.
À la même pression : ΔTglissement = Trosée − Tbulle.
composition différente→température qui glisse→bulle / rosée→bonne mesure
Brouillon non indexé : le contenu attend le bon à tirer humain.